Фруктовое желе

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Фруктовое желе
Автор: Надежда


Тип блюда: Десерт
Кухня: Русская кухня
Время приготовления: 60-70«-70» не объявлена ​​как допустимая единица измерения этого свойства.
Количество персон: 10


Фруктовое желе 1.jpg
Желатин положить в миску и залить водой комнатной температуры. Оставить желатин минут на 10-15, он должен набухнуть.
Фруктовое желе 2.jpg
После того как желатин набухнет слить с него лишнюю воду и растопить на медленном огне.
Фруктовое желе 3.jpg
В растопленный желатин добавить сок, тщательно перемешать и вылить жидкость в лоток или формочки для застывания.

Ставим желе в холодильник до полного застывания.

Фруктовое желе 4.jpg
На дно лоточка можно уложить фрукты, ягоды или сделать желе разноцветным.

Для этого будем использовать сок различных цветов. Желе из каждого вида сока готовится отдельно и заливается в лоток по очереди. Каждый слой должен хорошенько застыть прежде чем на него будет налит следующий слой отличного цвета. Каждый следующий слой должен быть остужен до комнатной температуры.