Творожный пирог с финиками

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Творожный пирог с финиками
Автор: Надежда


Тип блюда: Десерт, Тесто
Кухня: Европейская кухня
Время приготовления: 2,5
Количество персон: 8


Творожный пирог с финиками.JPG
Муку перемешать с разрыхлителем,добавить сахар,ванильный сахар,соль,яйцо,масло.

Перемешать,завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Творожный пирог с финиками 1.JPG
Финики промыть,отложить 6 шт на украшение,остальные мелко порезать.
Творожный пирог с финиками 2.JPG
Приготовить начинку:

В миску положить яйца ,творог,йогурт и мед. Перемешать,добавить крахмал,сок ,цедру и финики.

Творожный пирог с финиками 3.JPG
Охлажденное тесто достать из холодильника,

отделить от него 1/3 часть и отложить. Оставшееся тесто раскатать ,уложить в форму смазанную маслом. Сделать несколько проколов. Отпекать при 200 С 10 минут. Охладить в форме. Из отложенного теста раскатать полоску и сделать из нее бортик по периметру формы.

Творожный пирог с финиками 4.JPG
Подготовленную начинку переложить в форму с коржом

и аккуратно распределить. Украсить отложенными финиками. Отпекать пирог при 180 С 1 час.Отключить духовку и оставить пирог еще на 10 минут.