Султан пита

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Султан пита
Автор: Надежда

Мы привыкли на завтрак есть бутерброды или яичницу. Попробуйте что-то новое. " Султан пита" по вкусу немного напоминает яичный рулет.
Тип блюда: Горячее, Закуски
Кухня: Сербская кухня
Время приготовления: 30
Количество персон: 4-5«-5» не объявлена ​​как допустимая единица измерения этого свойства.


Яичный рулет.jpg
Яйцо 4 шт взбить с солью, сахаром и 1 ст ложкой молока.

Добавить муку и хорошо перемешать. Постепенно добавляя молоко, взбить массу миксером. Влить масло и перемешать. Разогреть духовку до 250 градусов. Немного прогреть форму для запекания или противень. Смазать ее растительным маслом и вылить на форму омлетную массу. Поставить в духовку и запечь до румяной корочки.

Яичный рулет 2.jpg
Пока печется тесто, приготовим начинку :

Творог немного подсолить. В отдельную посуду натереть яйца на крупной терке. Переложить тесто на влажную тканевую салфетку. Дать немного остыть. На готовое тесто выложить творог , равномерно распределить. Посыпать молотой паприкой, и выложить тертое яйцо. Свернуть рулетом.

Яичный рулет 4.jpg
Дать рулету немного полежать и порезать на кусочки

толщиной 2 см. Подать к столу украсив листьями салата и помидорами.