Соус молочный с сыром

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Соус молочный с сыром
Автор: Надежда


Тип блюда: Соусы
Кухня: Русская кухня
Время приготовления:
Количество персон: 6


[[Файл:{{{Изображение}}}|300px|thumb]] Масло растопить,добавить муку и обжарить.

В горячее молоко добавить обжаренную муку и все хорошо перемешать до однородной массы.Добавить в молочный соус тертый сыр, посолить,поперчить и хорошо перемешать. Помешивая довести до кипения. Если соус получится очень густой развести до нужной густоты горячим молоком. Соус можно подавать к макаронам,мясным,рыбным и овощным блюдам.