Сербская кухня

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Свежие рецепты

Инжирный конфитюр3.JPG

Конфитюр из инжира

Автор: Мария

Конфитюр из инжира с бальзамическим уксусом, тимьяном и черным перцем. Пряный конфитюр к мясу, копченым колбасам и сыру
Тип блюда: Соусы
Кухня: Сербская кухня
Ингридиенты: Инжир, Коричневый сахар, Уксус бальзамический, Лавровый лист, Перец горошком, Перец горошком душистый, Чеснок, Тимьян, Сок лимона


20130224-IMG 8948.jpg

Окорочка тушеные с айвой

Автор: Надежда

Необычный и нежный вкус не оставит вас равнодушными.
Тип блюда: Горячее
Кухня: Сербская кухня
Ингридиенты: Куриные окорочка, Айва, Лук репчатый, Копченый бекон, Мука пшеничная, Белое сухое вино, Масло оливковое, Смесь сушеных овощей, Соль,перец


20130221-IMG 8890.jpg

Македонские кубики

Автор: Надежда

Пусть не смущает вас название, рецепт взят из журнала для балканских хозяек.

Приготовила его с небольшими изменениями (немного изменила начинку, все остальное по рецепту)
Тип блюда: Горячее, Закуски, Тесто
Кухня: Сербская кухня
Ингридиенты: Вода теплая, Дрожжи сухие, Сахарного песка, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное, Копченый бекон, Ветчина, Лук репчатый, Кетчуп, Сметана жирная, Орегано


Яичный рулет 3.jpg

Султан пита

Автор: Надежда

Мы привыкли на завтрак есть бутерброды или яичницу.

Попробуйте что-то новое. " Султан пита" по вкусу немного напоминает яичный рулет.
Тип блюда: Горячее, Закуски
Кухня: Сербская кухня
Ингридиенты: Яйцо, Соль, Сахар, Молоко, Мука пшеничная, Масло растительное, Творог 9%, Сладкая паприка порошок


20130213-IMG 8717.jpg

Балканская пита с творогом

Автор: Надежда

Очень вкусное и полезное блюдо.

Подойдет как для завтрака, так и к чаю.
Тип блюда: Горячее, Десерт, Закуски
Кухня: Сербская кухня
Ингридиенты: Творог 18%, Сметана 20%, Яйцо, Тонкое тесто, Йогурт, Молоко, Мука пшеничная, Разрыхлитель для теста, Масло растительное, Сахарный песок, Соль


20130213-IMG 8718.jpg

Балканская пита с макаронами и мясом

Автор: Надежда

Этот рецепт показывает как можно из повседневных продуктов

приготовить новое блюдо.
Тип блюда: Горячее
Кухня: Сербская кухня
Ингридиенты: Фарш говяжий, Лук репчатый, Масло сливочное, Белое сухое вино, Помидоры свежие, Соль,перец молотый, Макаронные изделия, Сыр 35% тертый, Яйцо, Сухарная панировка, Сливочное масло, Мука пшеничная, Молоко горячее, Яичные желтки, Орегано


Творожно-сырная закуска "Югос".jpg

Творожно-сырная закуска "Югос"

Автор: Скрипова Мария

Однажды моя мама в ресторане полакомилась горячей закуской а потом дома воссоздала рецепт по вкусу.
Тип блюда: Горячее, Закуски
Кухня: Сербская кухня
Ингридиенты: Слоеное тесто бездрожжевое, Творог 9%, Сыр, Яйцо


Плескавица.jpg

Плескавица

Автор: Надежда


Тип блюда: Горячее
Кухня: Сербская кухня
Ингридиенты: Мякоть говядины, Свинина мякоть, Лук репчатый, Чеснок, Молотый перец чили, Соль,перец молотый, Оливковое масло