Рулет из тыквы

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Рулет из тыквы
Автор: Надежда

Очень нежный, слегка сладкий и полезный десерт.
Тип блюда: Десерт, Тесто
Кухня: Европейская кухня
Время приготовления: 40
Количество персон: 10


Тыква на рулет.jpg
Тыкву промыть, зачистить и натереть на крупной терке.

Яйцо взбить с сахаром и солью, до устойчивой пены. Муку перемешать с разрыхлителем и корицей. Соединить обе смеси , перемешать и добавить тыкву. Аккуратно перемешать.

Бисквит.jpg
Противень застелить пергаментом, смазанным маслом.

Вылить на пергамент бисквитно-тыквенную смесь. Отпекать при 190 градусах 15 минут. Чистое кухонное полотенце посыпать половиной сахарной пудры. Готовый бисквит перевернуть на это полотенце и не снимая пергамента(вместе с полотенцем) свернуть в рулет. Немного остывший рулет развернуть,убрать полотенце и пергамент. Промазать начинкой и свернуть. Дать немного пропитаться и посыпав пудрой порезать на кусочки.

Надеюсь Вам понравится.