Рагу из овощей

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Рагу из овощей
Автор: Надежда

Постное,вегетарианское блюдо.
Тип блюда: Горячее
Кухня: Другая кухня, Русская кухня
Время приготовления: 30-40«-40» не объявлена ​​как допустимая единица измерения этого свойства.
Количество персон: 4


Рагу из овощей 1.jpg
Овощи помыть, почистить, нарезать крупными кубиками.

Зелень промыть и порезать.

Рагу из овощей 2.jpg
Овощи помыть, почистить, нарезать крупными кубиками.

Овощи посолить и по отдельности обжарить на разогретой сковороде (в этом случае при тушении они не потеряют форму). Сложить все овощи и приправы в кастрюльку, долить воды не доходя до уровня овощей. Тушить до готовности, при необходимости подсолить.

Если используете свежий помидор, удалите с него шкурку. Порежьте кубиком и положите с приправами.