Пряники мятные

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Пряники мятные
Автор: Надежда

Мятные пряники можно купить в магазине ( но не во всякой стране) но приготовить дома- это намного вкусней.
Тип блюда: Десерт
Кухня: Русская кухня
Время приготовления: 30-40«-40» не объявлена ​​как допустимая единица измерения этого свойства.
Количество персон: 22


20130219-IMG 8846.jpg
Если вы не нашли мятную эссенцию, заварите 5 пакетиков мяты в 120 гр кипятка.

Дайте настоятся и уберите пакетики немного отжав их. Сварите сахарный сироп (если делали настой мяты, то сироп варите на настое) на воде(сахар полностью растворился и немного загустел). В муку влить охлажденный сироп (если готовите с эссенцией,то влейте и ее), растительное масло и положите разрыхлитель. Замесить тесто.

20130219-IMG 8847.jpg
Раскатать тесто в колбаску толщиной 3-4 см.

Разрезать на 22 одинаковых кусочка. Скатать из них шарики.

20130219-IMG 8849.jpg
Шарики немного прижать придав им форму сырника.

Переложить заготовки на противень накрытый пергаментом и смазанный маслом. Отпекать пряники в разогретой до 180 градусов духовке примерно 8-10 минут. До светло-коричневого цвета.