Паста с песто и овощами

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Паста с песто и овощами
Автор: Надежда


Тип блюда: Горячее
Кухня: Итальянская кухня
Время приготовления:
Количество персон: 3-4«-4» не объявлена ​​как допустимая единица измерения этого свойства.


Паста с песто и овощами 1.JPG
Овощи помыть, баклажаны очистить.
Паста с песто и овощами 2.JPG
Морковь натереть на крупной терке, капусту порезать соломкой. Баклажан и кабачок нарезать

небольшими брусочками. На разогретую с маслом сковородку положить морковь и обжарить 5 минут. Добавить баклажан и кабачок,посолить.В последнюю очередь положить капусту. Пока овощи жарятся отварить пасту как написано на упаковке. Готовую пасту слить и добавить к овощам. Заправить соусом песто и если надо подсолить. Прогреть 5 минут. При подаче посыпать пармезаном и украсить веточкой базилика.