Куриные кармашки

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Куриные кармашки
Автор: Надежда


Тип блюда: Горячее
Кухня: Русская кухня
Время приготовления: 50-60«-60» не объявлена ​​как допустимая единица измерения этого свойства.
Количество персон: 3


Куриные кармашки.JPG
Курагу промыть,сыр натереть на крупной терке.

Перемешать курагу с сыром. Это начинка.

Куриные кармашки 1.JPG
От куриного филе удалить малое филе(оно не понадобится).

В большом курином филе с толстой стороны сделать надрез и прорезать внутри филе карман.

Куриные кармашки 2.JPG
В надрез в филе положить начинку 1/3 часть.

Немного уплотнить,чтоб не выпадала.

Куриные кармашки 3.JPG
Фаршированные кармашки посолить с двух сторон, и запанировать в сухарях.

Разогреть сковородку с маслом,уложить кармашки и обжарить с двух сторон по 2 минуты. Накрыть крышкой ,убавить нагрев и жарить еще примерно 10 минут.

Готовые кармашки подать с овощами и с соусом из кураги.