Кукурузные тортильяс

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Кукурузные тортильяс
Автор: Надежда

Рецепт был взят у Виктории Попин.

http://picantecooking.com Вот так получилось у меня, очень понравилось.
Тип блюда: Тесто
Кухня: Другая кухня
Время приготовления: 1
Количество персон: 8


Тольтильяс 2.jpg
Замесить тугое тесто.Тесто должно отставать от рук.

Положить тесто в посуду и накрыть слегка влажным полотенцем. Дать отдохнуть 40 минут. Разделить тесто на 8 частей. Каждую часть раскатать подпыляя муку тонко в круг( примерно 2 мм толщиной).

Тортильяс 1.jpg
Обжарить с двух сторон. Жарить на сухой сковороде на среднем огне.

Обжаренные тортильяс укладывать стопкой на слегка влажное полотенце. Всерху тоже накрыть полотенцем. Остывшие хранить в полителеновом покете.