Киш с цукини и грибами

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Киш с цукини и грибами
Автор: Надежда

Спасибо большое Наталье за оригинальный и очень вкусный рецепт. Вот оригинал (http://natalya0117.livejournal.com/19303.html), что-то добавила, что-то изменила и вот что получилось у меня:
Тип блюда: Горячее
Кухня: Другая кухня
Время приготовления: 60
Количество персон: 4-6«-6» не объявлена ​​как допустимая единица измерения этого свойства.


Киш с цукини и грибами 1.jpg
Грибы промыть, крупно порезать, обжарить на сковороде без масла 5-7 минут до уменьшения в объеме, посолить, поперчить.
Киш с цукини и грибами 2.jpg
Цукини очистить от кожицы, крупно порезать.

Сметану взбить с яйцами.

Киш с цукини и грибами 3.jpg
Тесто раскатать, выложить в глубокий лоток для запекания простеленный пергаментом.

На тесто уложить тонким слоем фарш, затем цукини и грибы, залить сметанно-яичной смесью, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 180 С в течение 40 минут.