Кексы с зеленью

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Кексы с зеленью
Автор: Надежда

Хорошо подходит для закуски к пиву.
Тип блюда: Закуски, Тесто
Кухня: Европейская кухня
Время приготовления: 40
Количество персон: 20


Кексы с зеленью 1.jpg
В большую миску просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, мускатный орех.

Яйцо соединить с кефиром, смешать с мукой. Хорошо вымесить чтобы не осталось комочков.

Кексы с зеленью 2.jpg
Кинзу и тархун помыть, взять только листики.
Кексы с зеленью 3.jpg
Зелень измельчить, слегка обжарить на сливочном масле, снять с огня, дать остыть.
Кексы с зеленью 4.jpg
В подготовленное тесто положить жареную зелень, перемешать.
Кексы с зеленью 5.jpg
Выложить в смазанные растительным маслом формочки для кексов заполнив на 2/3 объема.

Посыпать пармезаном. Отпекать при температуре 200 С в течение 20-25 мин. Подавать теплыми.