Итальянская кухня

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Свежие рецепты

Чиабатта.jpg

Быстрая чиабатта

Автор: Надежда

Эта чиабатта не такая пористая, как классическая, зато такая же вкусная.
Тип блюда: Тесто
Кухня: Итальянская кухня
Ингридиенты: Мука пшеничная, Вода теплая, Соль, Сахарный песок, Масло оливковое, Дрожжи сухие


Чамботта.jpg

Чамботта

Автор: Мария


Тип блюда: Горячее
Кухня: Итальянская кухня
Ингридиенты: Помидоры свежие, Цукини, Баклажан, Картофель, Болгарский перец, Лук репчатый, Чеснок, Розмарин, Шафран, Орегано, Молотый перец чили, Зелень петрушки, Базилик листья, Масло оливковое, Соль , перец


20130122-IMG 7886.jpg

Пицца с кальмарами

Автор: Надежда

Горячая закуска или легкий перекус.

Рецепт на 4 средних пиццы.
Тип блюда: Горячее, Закуски, Тесто
Кухня: Итальянская кухня
Ингридиенты: Мука пшеничная, Вода теплая, Масло оливковое, Сахар, Соль, Дрожжи сухие, Кальмары очищенные сырые, Лук порей, Оливковое масло, Соль , перец, Томат-паста, Масло сливочное, Сок лимона, Вино сухое, Вода, Сыр 35% тертый


Паста с песто и овощами.JPG

Паста с песто и овощами

Автор: Надежда


Тип блюда: Горячее
Кухня: Итальянская кухня
Ингридиенты: Цукини, Баклажан, Морковь, Китайская капуста, Макаронные изделия для пасты, Соус "Песто", Сыр пармезан, Оливковое масло, Соль


Кантуччини.JPG

Кантуччини

Автор: Надежда

Итальянские сухарики.

Готовых получается 1,0 кг.
Тип блюда: Десерт, Тесто
Кухня: Итальянская кухня
Ингридиенты: Мука пшеничная, Яйцо, Сахарный песок, Разрыхлитель для теста, Апельсин, Соль, Масло сливочное, Орех фундук, Миндаль, Ванилин


Тесто для пиццы тонкое.jpg

Тесто для пиццы тонкое

Автор: Надежда

Тесто рассчитано на 3 средних пиццы.
Тип блюда: Горячее, Закуски, Тесто
Кухня: Итальянская кухня
Ингридиенты: Мука пшеничная, Соль, Дрожжи сухие, Вода теплая, Оливковое масло, Масло растительное


Лазанья.jpg

Лазанья

Автор: Надежда

Традиционное итальянское блюдо из слоев теста и самой разнообразной начинки залитых соусом (традиционно бешамель).

Готовить лазанью начали более 5 веков назад.
Тип блюда: Горячее
Кухня: Итальянская кухня
Ингридиенты: Макаронные изделия "лазанья" (пластины теста), Куриные грудки, Шпинат замороженный, Стручковая фасоль, Сыр пармезан, Соус "Бешамель", Соль


Конкильони с курицей.jpg

Конкильони с курицей

Автор: Надежда


Тип блюда: Горячее
Кухня: Итальянская кухня
Ингридиенты: Макаронные изделия "Конкильони", Куриные грудки, Копченого бекона, Сметана 20%, Молоко, Петрушка сушеная, Сыр пармезан, Вода, Соль,перец молотый


Пикантные шарики моцарелла.jpg

Пикантные шарики моцарелла

Автор: Надежда


Тип блюда: Закуски
Кухня: Итальянская кухня
Ингридиенты: Моцарелла шарики, Зелень кинзы, Паприка молотая


Итальянское печенье с изюмом " Залетти".jpg

Итальянское печенье с изюмом " Залетти"

Автор: Надежда

На 1 кг печенья
Тип блюда: Десерт
Кухня: Итальянская кухня
Ингридиенты: Масло сливочное, Мука кукурузная, Мука пшеничная, Сахарного песка, Изюм без косточек, Яйцо, Соль, Разрыхлитель для теста


Паста с овощами.jpg

Паста с овощами

Автор: Надежда


Тип блюда: Горячее
Кухня: Итальянская кухня
Ингридиенты: Болгарский перец, Баклажан, Помидоры, Паста, Масло растительное, Зелень базилика, Сыр пармезан, Соль,перец