Имбирное печенье

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Имбирное печенье
Автор: Надежда

Очень нежное,пикантное, рассыпчатое печенье.
Тип блюда: Десерт, Тесто
Кухня: Другая кухня
Время приготовления: 1-2«-2» не объявлена ​​как допустимая единица измерения этого свойства.
Количество персон: 0,4


Имбирное печенье 1.jpg
Имбирь и айву промыть, почистить и натереть на крупной терке.Добавить сок лимона, растительное масло и пробить блендером.

Муку (2 вида) перемешать с сахаром, содой и разрыхлителем. Соединить две массы и перетереть руками, до образования крошки ( при необходимости добавить муку или немного масла). Тесто прикрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Имбирное печенье 2.jpg
Протвень накрыть пергаментом и смазать маслом. разогреть духовку до 180 градусов.

Формочку ( у меня рюмка) смазать маслом. Тесто достать из холодильника и перетереть руками в крошку еще раз. В рюмку положить крошащееся тесто сверху немного придавив. Слегка постукивая по рюмке выложить печенье на пергамент.

Имбирное печенье 3.jpg
Отпекать печенье 15 минут. Оно должно слегка подрумяниться.

Готовое печенье остудить на протвине.