Грузинская кухня

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Свежие рецепты

Лобио 7.jpg

Фасоль тушеная (лобио)

Автор: Надежда

Это блюдо немного напоминает лобио.
Тип блюда: Горячее, Закуски
Кухня: Грузинская кухня
Ингридиенты: Фасоль красная зерно, Грецкие орехи очищенные, Лук репчатый, Масло растительное, Морская соль, Томат-паста, Чеснок, Зелень кинзы


Салат "Фа-соль-ка".jpg

Салат "Фа-соль-ка"

Автор: Надежда


Тип блюда: Закуски, Салаты
Кухня: Грузинская кухня
Ингридиенты: Консервированная красная фасоль в с/с, Консервированная белая фасоль в с/с, Болгарский перец красный, Томаты в томатном соку, Аджика, Зелень кинзы, Чеснок, Соль, перец белый молотый


Хачапури.jpg

Хачапури

Автор: Надежда

Грузинское национальное мучное изделие с большим содержанием тертого рассольного сыра, взятого по весу вдвое больше, чем муки.

Главная особенность хачапури - в тесте: оно замешивается с добавлением соды на мацони, замешивается крутым, очень легким. Тогда при выпечке на чугунных сковородах оно получается особенно нежным.
Тип блюда: Закуски, Тесто
Кухня: Грузинская кухня
Ингридиенты: Мацони, Молоко, Яйцо, Сода пищевая, Соль, Мука пшеничная, Сыр сулугуни, Масло сливочное


Лодочки из баклажан.JPG

Лодочки из баклажан

Автор: Надежда


Тип блюда: Горячее, Закуски
Кухня: Грузинская кухня
Ингридиенты: Баклажан, Морковь, Помидоры, Лук порей, Сыр 35%, Масло растительное, Соль


Рулетики из баклажанов с брынзой.jpg

Рулетики из баклажанов с брынзой

Автор: Надежда


Тип блюда: Закуски
Кухня: Грузинская кухня
Ингридиенты: Баклажан, Брынза "фета", Зелень укропа, Чеснок, Масло растительное, Соль


Каре ягненка с овощным шашлыком.jpg

Каре ягненка с овощным шашлыком

Автор: Надежда

Такое блюдо можно готовить как дома так и на даче на

мангале.
Тип блюда: Горячее
Кухня: Грузинская кухня
Ингридиенты: Ребро ягненка на косточке, Соль,перец молотый, Масло для жарки, Белое сухое вино, Сахарный песок, Зелень розмарин, Шампиньоны, Болгарский перец желтый, Болгарский перец красный, Цукини, Помидоры черри, Соль


Люля кебаб из баранины.jpg

Люля кебаб из баранины

Автор: Надежда


Тип блюда: Горячее
Кухня: Грузинская кухня
Ингридиенты: Баранина мякоть, Лук репчатый, Зелень кинзы, Соль,перец молотый, Масло для жарки


Свежие рецепты

Лобио 7.jpg

Фасоль тушеная (лобио)

Автор: Надежда

Это блюдо немного напоминает лобио.
Тип блюда: Горячее, Закуски
Кухня: Грузинская кухня
Ингридиенты: Фасоль красная зерно, Грецкие орехи очищенные, Лук репчатый, Масло растительное, Морская соль, Томат-паста, Чеснок, Зелень кинзы


Салат "Фа-соль-ка".jpg

Салат "Фа-соль-ка"

Автор: Надежда


Тип блюда: Закуски, Салаты
Кухня: Грузинская кухня
Ингридиенты: Консервированная красная фасоль в с/с, Консервированная белая фасоль в с/с, Болгарский перец красный, Томаты в томатном соку, Аджика, Зелень кинзы, Чеснок, Соль, перец белый молотый


Хачапури.jpg

Хачапури

Автор: Надежда

Грузинское национальное мучное изделие с большим содержанием тертого рассольного сыра, взятого по весу вдвое больше, чем муки.

Главная особенность хачапури - в тесте: оно замешивается с добавлением соды на мацони, замешивается крутым, очень легким. Тогда при выпечке на чугунных сковородах оно получается особенно нежным.
Тип блюда: Закуски, Тесто
Кухня: Грузинская кухня
Ингридиенты: Мацони, Молоко, Яйцо, Сода пищевая, Соль, Мука пшеничная, Сыр сулугуни, Масло сливочное


Лодочки из баклажан.JPG

Лодочки из баклажан

Автор: Надежда


Тип блюда: Горячее, Закуски
Кухня: Грузинская кухня
Ингридиенты: Баклажан, Морковь, Помидоры, Лук порей, Сыр 35%, Масло растительное, Соль


Рулетики из баклажанов с брынзой.jpg

Рулетики из баклажанов с брынзой

Автор: Надежда


Тип блюда: Закуски
Кухня: Грузинская кухня
Ингридиенты: Баклажан, Брынза "фета", Зелень укропа, Чеснок, Масло растительное, Соль


Каре ягненка с овощным шашлыком.jpg

Каре ягненка с овощным шашлыком

Автор: Надежда

Такое блюдо можно готовить как дома так и на даче на

мангале.
Тип блюда: Горячее
Кухня: Грузинская кухня
Ингридиенты: Ребро ягненка на косточке, Соль,перец молотый, Масло для жарки, Белое сухое вино, Сахарный песок, Зелень розмарин, Шампиньоны, Болгарский перец желтый, Болгарский перец красный, Цукини, Помидоры черри, Соль


Люля кебаб из баранины.jpg

Люля кебаб из баранины

Автор: Надежда


Тип блюда: Горячее
Кухня: Грузинская кухня
Ингридиенты: Баранина мякоть, Лук репчатый, Зелень кинзы, Соль,перец молотый, Масло для жарки


[[Категория:{{{Кухня}}}]]