Балканская пита с творогом

Материал из Хрум-Хрум
Перейти к: навигация, поиск

Балканская пита с творогом
Автор: Надежда

Очень вкусное и полезное блюдо. Подойдет как для завтрака, так и к чаю.
Тип блюда: Горячее, Десерт, Закуски
Кухня: Сербская кухня
Время приготовления: 25
Количество персон: 4-5«-5» не объявлена ​​как допустимая единица измерения этого свойства.


20130213-IMG 8708.jpg
В творог добавить сахар, сметану и яйцо.

Все хорошо перемешать.

20130213-IMG 8709.jpg
Приготовить соус для теста:

Йогурт,молоко, муку, разрыхлитель, масло и соль хорошо перемешать. Листы теста уложить друг на друга на ровную поверхность. Намазать верхний лист соусом и переложить его в форму.\если надо подвернуть по размеру формы\ Сверху положить 1\3 часть творога. Второй лист намазать соусом и аккуратно переложить в форму на творог.

20130213-IMG 8715.jpg
На тесто положить вторую часть творога.

Третий лист намазать соусом и уложить в форму. Положить последний творог,и накрыть последним листом теста. Выпекать при 200 градусах, 25 минут. Готовую питу вынуть из духовки и дать немного остыть в форме. Вынув из формы порезать на нужные кусочки и подавать.

Такую питу можно подавать и со сметаной и с вареньем. А можно с сиропом или сладким соусом.