Покажи миру свои кулинарные шедевры!
Опубликуй свою поваренную книгу!
Найди рецепты друзей!

Рецепт: Кета запеченная с луком " порей " и укропом

1 тушка рыбы " Кета"
1 небольшой стебель лука порей
4 веточки укропа
6 кружечка лимона
1 ч л растительного масла
соль по вкусу

Тушку рыбы почистить от чешуи и внутренностей.
Промыть и натереть солью.
Лук порей промыть(нужна только белая часть)и порезать наискосок.
Укроп промыть и слегка обсушить.

Фольгу смазать растительным маслом и уложить на нее 3 кружка лимона,сверху на лимон дольки лука и 2 веточки укропа.
Положить рыбу,а сверху укроп,лук и лимон.
Завернуть рыбу в фольгу и запечь при 190 градусах 30-40 минут.
Дать немного остыть,развернуть фольгу.
Рыбу выложить на блюдо.
Можно подавать как горячее а так же как холодную закуску в остывшем виде.

Теги: закуски, горячее, рыба, русская кухня, порей, лимон, укроп

Автор: Lace

Вы можете: Добавить в избранное
Дата создания: 24.12.2011 9:44